O setor de alimentação fora do lar no Rio Grande do Norte iniciou 2026 enfrentando forte চাপ financeira. Dados da Abrasel no RN mostram que 33% dos estabelecimentos operaram no prejuízo em fevereiro, um indicativo preocupante para o segmento.

O cenário negativo já vinha sendo desenhado desde o começo do ano. Em janeiro, cerca de 25% dos bares e restaurantes também registraram perdas, enquanto 45% dos empresários apontaram queda no faturamento na comparação com dezembro de 2025.

A combinação entre custos elevados e mudanças no comportamento do consumidor tem dificultado a recuperação do setor. Mesmo assim, ainda existe uma expectativa moderada de melhora ao longo dos próximos meses, embora o ambiente siga desafiador.

A alta nos preços de insumos e despesas operacionais tem pressionado as contas dos estabelecimentos. Muitos empresários evitam repassar integralmente esses aumentos ao consumidor por receio de perder clientes em um mercado competitivo e diante da redução do poder de compra da população.

Levantamento da entidade mostra que 48% dos negócios conseguiram reajustar preços apenas dentro ou abaixo da inflação nos últimos 12 meses, enquanto 47% não realizaram qualquer reajuste. Esse cenário tem reduzido as margens de lucro e contribuído para a continuidade dos prejuízos no setor.